Pean teiega kohe jagama oma uut kokanduslikku avastust, mis pole kindlasti paljudele uus, sest minagi korjasin selle mõtte oma ajusoppi jõulude ajal ETVst nähtud saates Jõuluks koju, kus käidi külas Preatonede perel Viljandis. Kes mida vaatab, aga mulle jäi silma see, et Epp viskas hommikul toidu tavalisse puudega köetavasse ahju ja võttis sealt jõululauale välja. Seedisin, arutasin teistega ja kuna leiti, et on reaalne, vedasin Selveri laadapäevadelt koju ka pisikese 2,8-liitrise malmpoti. Põdesin veel, et äkki jääme nälga, aga ega suurem poleks meile ahju mahtunudki.
Nüüdseks olen kaks korda proovinud ja täiesti töötab. natuke imelik küll on hommikul kell 10 liha lõikuda või kartulit koorida, aga õhtu see-eest harjumatult vaba. Maitseb suurepäraselt. Ja oi mida kõike tahaks sinna pottii panna ja proovida. Lisaks pajaroogadele on olemas ju ka pudrud. Ja milline elektri kokkuhoid veel vaesel ajal.
Siin potis on kalkuni kintsuliha, 200 g musit ploome, paar peotäit külmutatud aedube, 1,5 sibulat ja maitseained. Sai hea.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar