Selle aasta esimene seenesaak on käes. Korjatud laupäeval Kõpu salajastest kukeseenekohtadest. Ja enne öeldi, et nii vara saab kukeseeni ainult turult. Praen need võiga läbi ja panen õhtul Kertu 1,5-aastaseks saamise puhul salatisse. Sellist salatit pole ma varem teinud, aga see sisaldab lehtsalatit,kurki, tomatit, seeni, kanaliha, kreeka pähklit ja peal on loomulikult mingi kaste. Selliste seentega salat peab ikka hea tulema.Nii et ranna asemel võib ka metsa minna.
1 kommentaar:
Me käisime ka Üllega paar päeva tagasi Puski metsa all. Ühtegi kukeseent ei paistnud. Aga ööviiuleid oli kuhjaga:)
Postita kommentaar