Sai toorjustuga ja võistlema

Pidevalt kodus olemine toob pähe ikka huvitavaid mõtteid. Osalesin sel aastal toidutare korraldataval kodukoka konkursil. Või kui aus olla, siis ei ole see konkurss veel läbi. Oli vaja teha üks võileib ja see pildistada ning foto ja retsept siis sinna üles. Kuna mul üks mõte juba ammu meeles mõlkus, tegin ära. Teostuse ja tootearendusega jäin küll natuke hiljapeale, aga mis siis. Kui ka Rootsi kruiisi ei võida, sai vähemalt kõhu täis.



2 viilu täistera röstsaia (Tosta)
150 g toorjuustu murulauguga (Farmi)
1 muna
6 paksemat viilu suitsuvorsti
tükike paprikat

Lõika suitsuvorst ja paprika ribadeks.
Sega toorjuust munaga ühtlaseks massiks.
Pane saiaviilule paprika, suitsuvorst ja toorjuustusegu.
Soojenda ahi 200 kraadini.
Küpseta 20 minutit.
Kaunista paprikaga.

Kasutasin küpsetamiseks ümmargust vormi, aga tegelikult pole seda üldse vaja. Juust ei vaju niigi saia pealt ära. Edaspidi on plaan proovida ka kalaga.